Jan Peter Aursnes

Om forfatter

Fødested: Hareid | Bosted: Oslo Jeg er OsteEvangelist og autodidakt ostenerd som driver nettstedet osteperler.no og er kun opptatt av oster av rå melk. I utgangspunktet utdannet siviløkonom og har lang erfaring fra næringslivet, men hoppet av og vier livet til ost. Er fagansvarlig for oster i Store Norske Leksikon, skriver om ost for medlemsbladet til Norske Vinklubbers Forbund, holder kurs om ost, gjør butikkdemonstrasjoner og dømmer i ostekonkurranser så som NM i ost, World Cheese Awards og Farm Cheese Awards. Har gått ystekurs på Sogn Jord- og hagebruksskule, men har ingen planer om å yste. Med grunnlag i min formelle bakgrunn tar jeg også noen konsulentoppdrag enten det er et ysteri som trenger markedskunnskap eller et kurs for NAV. Jeg har tidligere utgitt en bok på engelsk; Unlock Your Future – The Key to a Fulfilling Life. (LifeSuccess Publishing, 2009)